夏はやっぱりハモ
ひと夏に1度は食べておきたい
最近、台風が多いせいか、ハモがスーパーなどでたくさん並ぶようになりました。
年々、ハモが出てくる量が少なくなったような気がします。2022年は祭りも復活して、
町の飲食店でもハモを食べる人が多いように思います。天神祭りでは別名、ハモ祭りという
とか。天神橋商店街ではハモを出すお店が多いです。
2022年の鱧
2022年にハモをとりあえず買うとパックが小さかったので、小さいハモで仕方がないかなって 思って自宅で、見てみるパックが小さめでハモをたたんで入っていました。大き目のハモで うれしかったです。ハモはさっぱりしているので、大きいほど良い身で、脂分も多くておいしい 気がします。
