かますの開き 干物
咬むと味わいが出てくるかます
商品名: 超特大カマスの開き 2枚
加工地:島根県加工
内容量:2枚
保存方法:冷凍
賞味期限:冷凍30日、冷蔵3日
食べ方:加熱してお召し上がりください。
原材料表記:カマス(山陰沖産)、食塩、酸化防止剤(エルソルビン酸Na)
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2021年6月地点で2枚1080円でした。超特大のかますは食べ応えのある
かますが2枚入って、1080円。産地でよく売られてるいるかますが
中央卸売市場だからこんな良いかますが入ってきます。正直、
お酒のアテに合い過ぎる味のあるかますです。
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大阪の福島にある大阪市中央卸売市場。大阪は江戸時代に
天下の台所と言われていたのは勉強したと思います。今でも
「食い倒れの町」と言われていて、食文化の豊富な地域です。
その食い倒れの町の食材を支えるのがこの大阪市中央卸売市場です。
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卸売市場内です。たくさんの問屋さんが並んでいます。
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食事をするところもありました。他にも食事をするところならたくさんありました。